マスターの日記– category –

先ず、注意していただきたいこと… “パンチャのお店は営業します！”（平日タイムの営業となります。） さて、今週末17日（土）、18日（日）は深谷市の産業祭です。 パンチャも、深谷市の産学官連携プロジェクト『ゆめ☆たまご』のメンバーとして参加します。 今年も、深谷市の中心市街地…つまり中仙道の周辺ね。そちらを使い広々と開催されます...

５月…1054円 ６月…610円 ７月…542円 ８月…762円９月…1170円 10月…373円 パンダの内臓（パンチャ、レジ脇募金）の金額。半年分…後日納めて参ります。 耳を澄まし目を凝らさないと、東北の便りが届かなくなってきた。 そんな中でも交流を続け、励まし続けている人達がいる。身近な仲間の中にもいる。 凄いよなぁ。 募金って、ちゃんと効果的に...

本日、深谷牛様がパンチャの厨房に届きました！心を込め、手間隙かけて仕込みましたー！ まだ味が暴れておりますので…ちょいと寝かせる時間を下さいな。 休み明けの火曜日より『深谷牛100％ミートソース』の復活です！ 週末に間に合いませんでした。。。ごめんなさい。

昨日から登場した新作パスタ『深谷ねぎとホタテのグラタン仕立て』が、…なんて言うのかなぁ。。。「キテル！」。。。って感じかな!?まぁ、グラタン皿が少ししかないから宣伝しないほうが良いんだけど（笑） 写真は、お客様がfacebookに書き込んでくれたものをお借りしました。ありがとー！ ちなみに、このお皿は大盛り用です。 このパスタの...

つけ麺が終わり、残念に思ってくださる方が多いようで嬉しい限りです！でもでも、一年中パスタを食べる僕は「冬のパスタが一番旨い！」って感じるんですよね。 寒さで縮こまった身体を優しくほどいてくれるのは、やはり暖かいお料理。 冬の人気第二位の『焼きナポリタン』からヒントを得て、今年は+２種類の“焼きパスタ”をご用意。 ◆三種チー...

明日は終日お休みをいただき、川本の農林公園で出店してますよー！

～～～パンチャの営業～～～ ＊明日---土曜は平日タイムで営業＊明後日---日曜はお休み さて、いよいよ明日より深谷博覧会です。 川本の農林公園でやってまーす。 パンチャも出店してまーす。 「奈良漬け生チョコ」「発芽大豆生チョコ」 「ふっかップケーキ」…発芽大豆入りのケーキだよ！ ドリンクは健康志向の「３種の在来まめ茶」「ごぼう...

ふっかちゃん推薦の深谷野菜「白ナス」も、どうやら終わりみたいです。本日より、『パルマ産生ハムと深谷旬野菜のペペロンチーノ』の旬野菜を「さつま芋と黒ゴマ」に変えました。 明日には、今季初の深谷ねぎが届く予定。 いよいよ、冬支度ですね。 …ってことは、つけ麺も、もーいいよね。今週いっぱいで、また暑くなるまでのお楽しみに。 今...

パンチャ・ピエーナからヒット商品の予感！パンチャオリジナルのカプチーノ『ふっかプチーノ』の型を製作していたのであ～る。 ふっかちゃんの型だから＜ふっかタン＞ お弁当、デザートのデコレーション。粘土遊びやお絵かきにだって使えます。 １枚￥500。 今週末の11/3,4の土日、川本の農林公園で開かれる『深谷博覧会』に数点のデザート＆...

お知らせするのを忘れてました。 深谷牛100％ミートソースが品切れです。 希少種なので、荷馬車がゴトゴトと、ある晴れた昼下がりに市場へ続く道を往くのをお待ちください。

今日は七ツ梅で「にぎわい夕市」“誰でも参加できるアート”を旗印にしている、我等がASFはメーキャップアーティストさんを呼んだ。 こんな、感じ↑ んで、この可愛い２人がアーティストの２人合わせてキノタケさん↓ んで、パンチャで仮装パーティー。楽しくない訳がない。 スタッフも本気。 楽しくない訳がない。 一般のお客様のビックリ顔も、...

誰かパンチャの仮装パーティーに参加してくれる方居ませんか？ 明後日の10月27日、今週の土曜日。 七ツ梅酒造跡地で行われる「にぎわい夕市」に出かける為、平日の営業時間＜ランチタイム14：30ラストオーダー、ディナータイム18：00～＞とさせていただきます。ご了承ください。