マスターの日記– category –

暑すぎです。 厨房で気が遠くなりました。 こんな日は冷たいパスタですねぇ。   ◆トマトとバジルの冷たいパスタ・・・（常連さんはこれを食べて「夏が始まったねぇ」と言います） ◆レモン風味の冷たいカルボナーラ・・・（今年から登場。早くも人気です） ◆冷たい生ハムのペペロンチーノ・・・（自慢の自家製ドレッシング風味のサラダパ...

母の日に比べて・・・ヒマだったなぁ・・・とても。 父の日が軽視されているのか？父の日のイメージにパンチャ・ピエーナが無いのか？ いずれにせよ・・・ 次男には猿に見えてるらしい・・・。しかも何故か眼鏡をかけた・・・。でも嬉しい。

２１日の日曜日が＜父の日＞なんですね。 母の日に、とってつけたような父の日。。。 まだ、プレゼントを買っていない人・・・手をあげて！！！ う～ん・・・結構いますねぇ・・・残念です。 まぁ、パンチャ・ピエーナでビールでも飲ませて誤魔化しましょう（笑）。   デンマーク王室御用達の「カールスバーグ樽生」 イタリアNO.1ビール...

パンチャ・ピエーナの「ほったらかしの庭」・・・ 料理用にあちらこちらと、ローズマリーが植えてあります。 肉料理やパスタ、野菜にも合う使いやすい万能ハーブです。 ハーブ＝薬。です。体にもいい。 ローズマリーの効能は、頭痛、風邪、リラックス効果、あとは美容効果なんかも・・・。 最近、使いきれないほど伸びてきたので・・・  ...

イタ飯屋の私の大好物は・・・「おにぎり」 最近、深谷の町の農家の方も田植えで忙しそうです。 パンチャも昔、リゾットがありました。人気でした。 でも、パスタと同じくお米をアルデンテに仕上げる為に、生米から調理しなきゃなんです。炊いたご飯から作る、雑炊風のリゾットは作りたくないのです。そうすると、出来上がるまでに３０分はか...

ランチタイムに少し手があいたので、ブドウの木をチョキチョキ。 葉っぱばかり伸びると実が栄養不足で美味しくできないみたいなので・・・。 だいぶ、すっきりしました。美味しくなればいいなぁ。一応、巨峰らしいです。 お店に出すほどは採れないので、子供とゼリーを作って、後の大半は鳥さんへのご褒美の予定。 バサバサと切っていると、...

オークション終了時間を１時間間違え、気付いた時には終了してました。 欲しかったのは、エレキベース。 ギブソン社の「グラバー３」という、今は生産終了しているもの。 毎日ネットで調べ、今回は今までの中で一番の美品。 しかも、他のものに比べて半額で落札されてた。。。 ショック、ショック、ショック。 まぁ、半額でも支払えるお金な...

久々に忙しい、週末らしい土日を過ごさせていただきました。 ありがたい、ありがたい。 忙しいと、体は逆に動くらしく、いつもならグウタラしている休憩時間に帽子を染めたりしちゃいました。 プラモデルも電化製品も、設計図やら取扱説明書やらを見るのがとても面倒で嫌いな私。 スタッフにお手伝いしてもらって、要略だけを聞いてやりまし...

ちょいとした用事があってキン○堂に行きました。 そこに私を釘付けにしたものが・・・ ガチャガチャ（ガシャポン、ガチャポン）である。 いったい誰に？どんな層を見込んで？売れるの？・・・・・ ・・・・・「ウミウシのフィギュア」である。 だが、しかーーーーーし！！！！！ 私、隠れウミウシファンです。 貝殻の退化した（進化かも？）...

新型インフルエンザ（豚インフルエンザ）が世界的大流行（パンデミック）を意味する最高の「フェーズ６」へ引き上げられるみたいですね。 牛肉・・・美味しい・・・狂牛病 鶏肉・・・美味しい・・・鳥インフルエンザ 豚肉・・・美味しい・・・豚インフルエンザ 極論ですが、私はそれらの病気にかかって仮に命を失っても恨みません。（滅茶苦...

蒸し暑いです。   関東も梅雨入りしたらしいです。   では、恒例のおやじギャグを・・・・・   「Happy Birthday 梅雨ーーー」。。。。。。   スミマセン。梅雨だけに水に流して下さい。

昨日あんなに暑かったのに、なんでしょね。 今日は涼しいですね。 って言うか、羽生までカブちゃんで行ったら寒い寒い。 皮のライダース着て行くんだった・・・。 だってWのライダース着て、小学校のフリー参観行けないでしょ・・・。