マスターの日記– category –

明日のディナータイムは貸切営業となります。 ご了承下さい。 ランチタイムは通常営業いたします。

昨日の朝、ウォーキングをしていると、車の列に見慣れた顔が。 少し前まで、一緒に働いていたスタッフでした。 手を振ると、明らかに警戒し硬直した表情・・・不審者に間違われたらしい。 一度通り過ぎたが、悔しいので戻って手を振り直すと、見慣れた可愛い笑顔に。 人って会わないと、記憶が風化するんだなぁ。 ちょっと前のスタッフ（特に...

『総合的な学習の時間における施設訪問の依頼』を受け、本日取材を受けました。 店の場所がわからず、１時間半近く迷子になっていたようで・・・。 ＜隠れ家的な～＞というコンセプトのもと、本当に隠れてしまっているパンチャの弱点を再認識しました。 さて、取材ですが・・・事前に送られてきた質問内容が凄いんです。   ＊オリーブオ...

今朝、割と早い時間に最寄の「道の駅」で買出し。 産直野菜を見ているだけで楽しい。 冬の野菜もちらほら出始めていました。 そろそろ、黒板のパスタも変える時期かなぁ・・・。 などと考えつつ、お決まりのおにぎりをGet！３つもGet！！！ 文化の日で祭日だったので、 道の駅の駐車場は憧れのハーレーの展示場のようでした。 格好良かったな...

約束の期間が過ぎた、忘れ物の放置自転車。 警察や市役所の方に相談し、このたび自由に処分できることに。 捨てちゃうのもなんだし、自転車はあるし・・・。 なんだかなぁ・・・である。

イベントはいいですねぇ。少し店内を飾りつけするだけで気分がウキウキします。 もっと余裕を持って計画していれば、深谷のジョニー・デップならぬ、チョイー・デッブな僕も完璧な海賊になれたんですけどねぇ・・・。 仮装してくるとか、してこないという以前の問題で、週末のハロウィンなのに、店自体がゴーストハウスのように閑散としてい...

しつこいようですが、ハロウィンです。 ちょっとした仮装をしてくるだけで ＜かぼちゃのプリン＞　or　＜１ドリンク＞　が“Get”出来ます。 是非、仮装してご来店ください！ スタッフだけでは恥ずかしいので。。。

数千年前のイギリス、ケルト民族の古い祭りで、秋の収穫を祝い、邪気を祓う祭り。 本来は聖夜のこと。１０・３１は大晦日で、１１・１は新年だったらしい。 仮装した子供達が“Trick or Treat”と言ってお菓子をもらい歩くのは、中世、祭り用の食料をもらって歩いた農民を真似たものだと言われる。 ・・・まぁ、そんなとこかなぁ。後は自分で調...

なんで？って・・・・・  修理費でGショックくらいは買えます。 重いし・・・ 何より、ぱっと見・・・何時かわかりません。 でもこの時計、修理に出しました。 修理に出した日も、受け取りの今日も・・・雨でした。 だって・・・だって・・・気に入ってるんだも～ん！！！    

今日のランチは、大盛り率高め。 特に、ご予約の消防団さん。 同級生や後輩達のほぼ同世代。 いやぁ～・・・食いすぎでしょ。 まぁ、パンチャ・ピエーナ（お腹いっぱい）って店名だからね。   ちなみに、パスタ一品で満腹になるような、大盛りの店ではないので、あしからず。

ジェラート以外のパンチャのドルチェは手作り。数に限りがあります。 今、出しているデザートに、めちゃくちゃオススメなのに、いまいち人気がないものがあります。 それは、「気まぐれゼリー（ミルクティー＆バニラアイス）」 （内容は気まぐれに変わります。ある日はコーヒーゼリー。ある日は２色カルピス＆ナタデココ。ある日は季節の果物...

これもまたエコ活動につながるといいのですが・・・。 倉庫の整理をして、使わない食器や調理器具などをリサイクルショップへ。 結果食器の山が７００円になりました。 ２日かけてスタッフが磨いてくれた鍋や厨房機器は・・・０円。 それでもロハで引き取ってもらいました。 誰でもいいので使ってもらえると嬉しいなぁ・・・。 捨ててしまえ...