マスターの日記– category –
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見つめているヤツが居る
花屋さんの新年会。 当然と言えば、当然だが…ビンゴの景品は色とりどりのお花。 カウンターに並べられた花達が、料理の匂いに負けじと甘い芳香を放つ。 何度も見つめられている気がして、何度も振り向く。 見つめていたのは眼ではなく芽であり、花そのものだった。 間違いなく生きている。 -
??mixi??
mixiのチェックのスポット詳細。 パンチャ・ピエーナは和食店で登録されてる。 深谷料理に目覚めたからなのか!? どーすりゃ変更できるんだ??? -
ベーグルinアリオ初回
開始30分で完売してしまったようで… 買えなかった方、ごめんなさい。 遅いもの負け…なんて言ったけど、こんなに早い売り切れとは。。。 僕としては嬉しい限りですが、ご迷惑をおかけしました。 また来週の土曜日に販売の予定です! 是非是非、お早めにどうぞ! -
生音
最近、色々な繋がりが広がりまくるパンチャ・ピエーナ。 かねてより思い描いていた“音”の繋がりの糸口が昨日みえた。 パンチャ・ピエーナで音を楽しむことが実現するかもしれない。 -
利きねぎ後日談
先日の利きねぎの様子が、毎日新聞、埼玉新聞、日本農業新聞に今日掲載されました。 その流れで、パンチャ・ピエーナも本日、毎日新聞さんの取材を受けました。 ウスキング・ベーグルという小粋なベーグル屋が、飲食店の試行錯誤した料理をベーグルに挟むというコラボ企画をすすめています。 http://usuking.p1.bindsite.jp/ それに関連する... -
名前
やばい、やばい、やばい、やばい、やばい、やばい、やばい、やばい… 時間が無い、時間が無い、時間が無い、時間が無い、時間が無い、時間が無い… 1月23日が〆切だ! 何が?って… 上野動物園に来るパンダの名前を公募してるのさっ! 中国名は…雄の比力(ビーリー)と雌の仙女(シィエンニュ)の2頭。 もし、自分が応募した名前が採用されたら... -
風花
「雪?…カザハナかぁ。」 と口にする度に、日本語の表現の美しさを感じます。 細やかな季節の移ろい、煌びやかな色彩の表現、音。 雪が降り積もる静かな音を「しんしん」と表現する素敵な国に生まれて幸せです。 -
なんか雑務の山が。。。
自分のペースで仕事をしたいが… 自分のペースで動けたという日は売り上げが淋しい。 時間の使い方が下手なのが、子供の頃から直りません。 -
ザッケローニ監督
前回、初戦ヨルダン戦で引き分けた現サッカー日本代表監督。 イタリア人の監督が、選手の疲労回復の為に、試合直後のロッカールームで特大“おにぎり”2個を食べるように指示を出したらしい。 そのお陰なのか、シリア戦は無事勝利! おにぎり好きな僕は嬉しい。 ザックは、イタリア×日本の融合を目指しているのかな? 僕は、イタリア×深谷の融... -
ねむいかも
昨日は明け方5時過ぎまでカラオケBoxでアコベ弾き初め&歌い初め。 今日はお昼ご飯も抜きでミーティング。 現在23:23。そろそろ今日の仕事終了。 濃い一日。 -
ねぎねぎ~
今晩も熱い意見交換。 明日の午後もミーティング。 Fukaya-Italianoを掲げる為に、避けては通れない『深谷ねぎ』。 魅力にとりつかれ常に頭の中に長葱がトグロを巻いておる。 -
一番の調理道具
舌の調子が先週の風邪からイマイチ。 食べてみて???だったら遠慮なく言ってくださいね。