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スマートフォンにも対応したホームページにリニューアルしました。これまでどおりランチメニューのお知らせもホームページでおこないますのでご覧ください。 また、以前からお知らせしているとおり、緊急事態宣言に伴う休業要請により短縮営業中です。ランチもなるべくテイクアウトをご利用ください。テイクアウトのメニューはこちらです。 ...

子供が通った小学校へ料理教室な定休日。校庭の一角に作られた畑でみんなが育てたブロッコリー。それをスープに。 ６年生なのでフードマイレージの話も少し。今年は３クラス。楽しい時間。化学調味料なんて使わないスープ。子供でも簡単に作れるんだよ。ずっと続けさせてもらえると嬉しいなぁ。 給食も教室で一緒にいただいた。 午後は深谷ね...

今年のX'masプランは12/22(金)～12/24(日)の３日間。お店のプランは…◆プチコースディナー（お一人様￥2,500）・前菜の盛り合わせ・選べるスペシャルパスタ・ドルチェの盛り合わせ・食後のお飲み物…今年のピークはどこですかね？満席になり次第ご予約締め切り。出来る男はレストランの予約は早めにスマートに。 テイクアウトは…◆ローストチキ...

なかなかの苦月でした。充月が楽しみです。 さて、明日（9/30土）は久々の出張料理イベント。漬物と地酒deイタリアンです。ランチタイムは通常営業。ディナータイムはお休みをいただきます。楽しみです♪ https://kumagaya.keizai.biz/headline/191/

久々のブログです。今日は深谷市に天皇皇后両陛下が。 さて、年々盛り上がりを見せる古代ケルト人の収穫祭。今年の内容が決まりましたのでお知らせいたします。 【日時】10月28日（土）＊毎年日曜開催でしたが今年は土曜日に。17時～20時まで＊お子さんも多いのでちょっと時間を早めに【会費】大人￥3,000中学・高校生￥2,000小学生￥1,500未...

…をちょっと書こうと思ったけど、そんな日記みたいなもんSNS主流の世の中誰も読まないだろうから写真をば。狛犬が好き。獅子が好き。しし座なもんで。高崎神社のこの子は「なぬっ！顔」してて可愛い♡ 一つだけ書き留めておきたいことがあった。今年で110年の歴史に幕を下ろした神輿があった。細工が地味だが素晴らしいんだ。いや、僕は目利き...

明日から４連休です。深谷のお祭りが7/28金～7/30日。定休日の月曜日と４連休。連休明けはもう８月。時の流れに身をまかせてる場合じゃありません。あなたの色に染められてる場合じゃありません。一度の人生それさえ捨てることになりかねません。脱線しました。。。連休明けより新メニューで営業します！…と、言ってもそれほど変化はなく（笑...

8（土）、9（日）と、深谷の町なかは七夕まつりが開催されます。沢山の露店と、少し寂しくなりましたが商店街の皆さんの気持ちの詰まった笹飾りで賑やかです。メインは中山道。僕ら、深谷ねぎまつり実行委員会が居るのは、その中山道の《深谷》という名の信号を17号国道方面（市役所方面）へ曲がってすぐ。お肉屋さんの《信州屋》さんの駐車...

パンチャの常連さんには楽しみにしてくださっている方も多いんです。“深谷の旬野菜ポタージュ”何年か「これ美味しいに決まってるからつまんなーい。」と、お休みしていた旬野菜…「岡部産とうもろこし」久々に仕込みました。やっぱり間違いないです！ちなみに品種は「ゴールドラッシュ」。「味来」より香りが好きです。僕はコーンスープのパッ...

お客様が声をかけてくれた。「壁にチャランゴ掛かってますが演奏するんですか？」「弦切れてますね。もったいない。」ずっと気にはなっていた。チャランゴというのは、南米アンデス地方の民族楽器。ウクレレのようなもので10本の弦が張られている。たまたまお声掛けいただいたのが6月6日。SNSで知ったが＜楽器の日＞だったらしい。なんだか縁...

アチーです。5月にこんな暑いんじゃ、2月に半袖短パンの僕は夏には裸エプロン。。。あ、昨日と同じ書き出しだ（笑） パンチャの冷たいパスタは期間限定。＜「暑くなったなぁ」の頃から「まだ暑いねぇ」の頃まで＞庭のバジルもまだ育っていないのですが、今年は暑いスタートが早いので…ちょうどキリも良いし、明日6月から冷たいパスタをスター...

アチーです。5月にこんな暑いんじゃ、2月に半袖短パンの僕は夏には裸エプロンを真剣に考えなければなりません。。。 貸切り営業のお知らせです。今週の金曜日のランチは貸切営業となります。お気をつけください。ディナーは通常営業。 6月は今のところ出店等の予定はありません。 【営業時間】火～土…昼11：30～15：00ラストオーダー　　　　...