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マスターの日記
料理教室。
今日は、ブルーモルフォさんとのコラボ企画。http://www.blue-morpho.jp/ 「ハーブの寄せ植えとハーブ料理」の教室に参加。 ・炙りホタテとナスタチュームのカルパッチョ ・トマトとパプリカ&ベビーリーフのサラダ、バジル風味 ・カボチャのマリネ、オレガノ風味 ・ハーブガーリックバケット、葉セロリ... -
マスターの日記
三世に賛成?コメントお待ちしてます。
このブログも、コメントが書き込めるようになって、しばらくたちますが、なかなかコメントが・・・ そこで、最近私の頭の中6割以上を占めていた悩みを、みなさんのコメントで解決しようと思っています。 お題「ルパン三世の実写版をつくるとしたら・・・その配役は!!!」です。 私、こんな事ばかり考えて1日が終わっていきます。 ち... -
マスターの日記
恥ずかしげに・・・
風邪気味で休んでいたウォーキングを1週間ぶりに再開。歩かず、体力をつけるためとドカ喰いの7日間でしたが、何故か体重はかわらず83kgのまま・・・・・。久しぶりの朝のウォーキングは気持ちよかったぁ~。 雪がとけて川になって流れて・・・・・いるかもしれない土手沿いを歩いていると、 恥ずかしげに顔を出し・・... -
マスターの日記
春分の日の今日・・・。
いつも来てくれる友人が、いつものように夫婦&子供×2♂で来店。いつもの会話・・いつもの笑顔・・・。ありがたい事です。そして今日はさらに・・・・・。しばらくして♂達のおばあちゃんも来てくれました。・・・と、ここまではよくある話。一緒に♂達の曾おばあちゃんまで来てくれました。カウンターに並ぶ4世代の笑顔・・・。イタリア料理店... -
マスターの日記
深谷ねぎ。
今日、長男坊が夏休みに描いた「郷土をえがく、なんちゃら?」の絵(もちろん、深谷まつりの絵)を持って帰ってきた。その絵の応募者には参加賞の景品が・・・。それが写真の<深谷ねぎ型鉛筆>。なかなかgoodです。なかなかイイ~。・・・・・でも売ってても買わないけど。 そういやぁー、そろそろ深谷ねぎの季節も終わりですねぇ~。 -
マスターの日記
ホワイトデーの奇跡。
今日のディナー・・・。お客様のオーダー率100%!何がって?・・・・・・ パスタのオーダー全てが鶏肉のパスタ!(1人前だけは「鶏肉とタケノコのパスタ」でしたが・・・)パンチャの誇る金メダルパスタ「鶏肉とレタスのアンチョビ風味」が必ず頼まれる・・・。 まぁ、週2・・・時には3回のペースで、そいつを食べに来て... -
お知らせ
ホワイトデー。
明日3/14はホワイトデーですね。 男性にとってはチョコがバッグやら、貴金属やらと、なんとも原価率の悪い日・・・。 まぁ、プレゼントに+α・・・ パンチャ・ピエーナでのお食事を・・・是非。 素敵な一日にしてください。 -
マスターの日記
おべんと。
今日は、次男坊の黄色組さん最後の手作り弁当の日。一年前のまだまだベイビーな頃の面影を思い出しつつ、「ベイビー弁当」。 -
お知らせ
送迎会?
送迎会の季節です。パンチャも、ちょいちょい、ご予約をいただいてます。ありがたや&ありがたや。幹事さん・・・まだ、あいてる日もたくさんありますよ!お気軽にTELにてご相談ください。 TEL 048-575-2535 です。 -
マスターの日記
春ですね。
歩く速さじゃないと、見逃してしまうことって沢山ありますね・・・。 -
マスターの日記
3歳児の料理デビュー。
昨日の晩ごはん。お兄ちゃんがネギやピーマンを切っているのを見て、チビ怪獣が騒ぎだした。「俺もやる~~~っっ!」メンドクセーなぁー・・・と思いつつも、言い出したらきかない次男坊。何かないかな・・・と、ポテトサラダ用に茹でたジャガイモの皮を剥かせた。小さい指先でつまみ、しっかり見つめ、少しの皮も見逃さないように、と真剣... -
マスターの日記
イテッ・・・!
昨日のこと。いつものように、じゃがいもをタワシでゴリゴリ洗ってました。ゴリゴリ、シャッシャ、ゴリシャッシャ、と、そのままの勢いで、じゃがいもの皮に爪がめり込み・・・・・痛ぇ~~~!!!爪が少し剥がれ流血 爪がちょっと浮いてる~~ じゃがいもには白い爪痕が・・・でもご心配なく。しっかりテーピングをし、朝には爪も元通り...