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ある意味、一番贅沢な休日の過ごし方… 今日はずぅ～～～っと寝てました。

本日（12/6）のディナータイムは貸切営業となります。 明日は月曜なので定休日です。 ご了承下さい。

スタッフが作る、かわいいフェイク・スウィーツ・デコレーション・・・ X'masプレゼントにいかがですか？ 新作も入ってます！ 手のひらサイズのクリスマス・リースもあります！！ 値段も手ごろで、自分用＆プレゼント用に買っていかれる方が多いようです。 先日、「マスター。。。料理は食べないけど、これだけ買いに来てもいい？」 と、...

パンチャのX'mas名物『ローストチキン』の予約が出遅れています。 まぁ、毎年のことなんですが・・・みなさんギリギリまで予約を入れてくれないんですよねぇ。 一度に焼ける数が限られるので、時間が重なると困りますよー。 お早めに！（〆切は１３日（日）ですが・・・） プチコースディナー＆忘・新年会のご予約もお待ちしてます。
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不況のせいばかりにはしたくはないが・・・ 毎日ヒマで泣きそうです。 でも、良いニュースだってありますよ！ たまたま、見かけたグルメサイト。 トータルのおすすめ人数上位の、最上段にパンチャ・ピエーナの名前が！！ まぁ、どんな順番で並んでいるのかはわかりませんが・・・ とにかく、嬉しい限りです。 このページでお知らせすることが...

「Don't think.....FEEL！」 李小龍、つまりブルース・リー師匠は申しております。 「考えるな・・・感じろ！」・・・と。   「最近考えすぎていて何も進まないなぁ・・・。」 と、また考えて、すでにまた考えすぎの僕が居ます。

ご予約が入り始めました。 念のため、お早めのご予約を！！！ 　１２・２３～２５（水・木・金）の３日間限定 ◆プチコースディナー（お一人様　￥２５００） ◆ローストチキン（一羽　￥３５００）＊予約締切--１３日（日） 詳細は→→→http://pancia.sblo.jp/article/33837872.html 因みに、６日（日）のディナータイムは貸切のご予約をいただ...

11月も今日で終わり。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？ 僕は「亀田もスゲーけど内藤もスゲーなぁ」とか思ったり… 「シーブリーズのシャンプーはこの時期寒いなぁ」とか感じたり… 『布団の中で目が覚めてるのに目を開けないゲーム』をしていたら… なんだか病んできたので出掛けて来ます。

螺子・・・読めます？そう、＜ネジ＞です。 写真の折れたネジ。パンチャの生パスタを作る道具＜トルキオ＞の金具と台座をつなぐ太いネジです。 太いネジが折れるほどの力を加えて作る麺は、うどんの国の日本人も納得の美味しさです。  生パスタの詳細は過去のブログへ・・・→（http://pancia.sblo.jp/archives/20090822-1.html） ディナ...

昨日のついで。 あの、どこを直す必要があるのかわからない、道路工事もやめて欲しい。 渋滞、騒音、お金、色んな面で。 どーせなら、これからの時期の早朝などに曇って見えないカーブミラーを最新式の技術かなんかを導入して曇らないものに変えて欲しい。見えねーのな。 などと考えつつ、連想ゲーム。 不必要な道路工事及び公共工事の全面廃...

大変な仕事だなぁとも思います。 お店の近くに右折禁止の信号がある。 そこの死角に隠れて、よくパトちゃんが見張っている。 ？？？？？ 右折が危ないから禁止されているなら、曲がるのを待たずに、事故の無いように手前で止めればいいんじゃん？「だめですよー。危ないですよー。」って。 違反の点数と罰金が欲しいのか？理由はわからないが...

ブロッコリーは深谷市（旧岡部町）の名産品。 パンチャでも冬のパスタに使います。 個人的には、茎のほうが好き。 畑を見ると大きく広がった葉っぱ達が気になります。 可食部より収穫量が多そう！？ 美味しいそうな気もするのですが・・・ 葉っぱって食べられないのかなぁ？