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『ほったらかしの庭』も流石に何もしない訳には・・・。暖かくなってきたのでちょっとは・・・。と、昨日ほんの少しだけ手をいれました。本当にちょっと。 雪が積もってダメにしてしまったと思っていたゼラニウムから、米粒ほどの新芽が出ていました！これからがガーデニングの季節ですね。 まぁ、ほったらかしますけどね。

歴代のスタッフさん、本当にありがとう。  今日の午後、営業許可の更新の調査で、保健所の方がみえました。 「表彰されたことあります？」「ええ、あります。」「でしょうねぇ・・・」 １０年以上営業しているとは思えないほど綺麗な厨房だそうです。 「こんなに綺麗に営業していただいて、ありがとうございます。」と、お礼まで言われ...

夕方から、冷たい雨が降ってますけど土筆（ツクシ）なんかも出てますよ！ 土筆と鳥についばまれたであろう？ザリガニの亡骸は、僕にとって本格的な春を告げるもの。 もう少しで桜も咲くんでしょうなぁ。桜って平仮名で『さくら』のほうが・・・っぽいですよねぇ。

今年は花粉が少ないらしいのですが・・・つらい人には、つらい季節ですね。 自分は眼に来るタイプなので、あまり必要ないのですが・・・ お席の付近にボックス・ティッシュを置いてみました。使ってください。

今日もスタッフさんは頑張ってました。 たまにはみんなで、ラーメンでも食ってきます。

一、渋滞を考えたら、やっぱり車よりバイク。でも荷物がいっぱい積めて車は便利。 一、そろそろ俺用花粉？が接近中！眼が痒い。 一、古着は欲しい時が買い時。少ない金額でも自分の為にお金を使うのは気持ち良い。 一、ギブソン社のベースのネックは太く、こぶしの小さい俺には不向きかもしれないが・・・それもまた魅力。 一、しかめっ面で...

さすがホワイトデー。 忙しかったです。 感謝感謝。 お待たせしてしまった方。 すみませんでした。 懲りずに、また来ていただけると嬉しいです。

明日はホワイトデーです。 自家製ではありませんが、マシュマロを用意して待ってます。 （ちなみにマシュマロは、元々マッシュマローというハーブから作られていました。）   そして、休み明けの16日火曜のディナータイムは貸切営業となります。 ＆２５日木曜のランチタイムも貸切営業です。

保護すべき保護センターで、トキが９羽、野生動物に襲われたりしているらしいが・・・ なんと、あのどこにだって居るイメージのすずめの国内生息数が、半世紀前の１割ほどに減っているらしい。 １割減っているのではない。９割どこかに居なくなってしまっているのです。 何かがおかしい・・・・・？ 黒いすずめや、白いすずめも見つかってい...

若干、冬の気配を残しつつ、黒板のおすすめパスタが春めいてきました。 ＜＜現在の黒板のパスタ内容です＞＞ ◆たけのこと鶏肉のパスタ・・・・・１０５０円 ◆ポルチーニ茸ときのこのクリームフェットゥチーネ・・・・・１３００円 ◆生ハムの皮とセロリのトマトクリーム・・・・・１０５０円 ◆ホタテとセロリのピリ辛パスタ・・・・・９５０円...

ほったらかしの雪の下でも春の準備は整っています。   さて、今週末はホワイトデー。 チョコのお返しだからと言って、キャンディーじゃ済まされない哀しき狩人の男性諸君！ プレゼントの準備は出来ましたか？ そこで・・・プレゼントが用意できていない♂、そして、+αを考えてる♂も、ここだけの情報です！     特別な日のパン...

今年も積もらないなぁ・・・と思っていたら今頃。 しんしんと降る雪の中、有線も止まり・・・静かに営業してました。 雪景色の中のパンチャ・ピエーナが大好きです。