なんとか1年続けてこれました。
ぐらっちぇ×26
いやぁ~~~。。。厳しいです。
食材、電気代、ガス代、光熱費、人件費。。。
今年がヤマでしょうね。
少々の値上げが必要となり申し訳ありませんが、下を向いていても仕方ないので
新メニューを作成しました!!
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パスタは今まで同額だったものを個別に価格設定を見直し、少々リストラしました。しかしながら大黒板のおすすめパスタが加わったので実質種類が増えることとなりました。
一品料理は、悩んだのですが、、、ご飯ものを少々プラス。これは毎回納めてくれる戸丸君のお米が美味しいので踏み切りましたね。
伊勢屋さんのカレーだけは意志をついでお安く設定しています。品切れの時はごめんなさいね。
ピッツァは残しました。正直、回せる気がしませんがファンが多いもんで。
ディナータイム限定での提供となります。
ドリンクに関しては、僕が飲みたくて仕入れる瓶ファンタグレープが登場することや、地味に地産地消なガリガリ君の焼酎が復活したりと、ちょいと駄菓子屋ちっくな感じ。
生ビールは梅雨の様子を見ながら始めますね。
個人的には大黒板のパスタを食べてもらいたいです!
そんな感じでまた1年宜しくお願いしまーーーすっ!!!