明日(4/1)よりディナータイム再開!

【急募】パンチャ・ピエーナでは昼、夜共に…お客様が不足しております。来てちょ。

夜再開します。金曜日と土曜日だけなんですけどね。
夜のパンチャのコンセプトは【“伊”酒屋】です。
「とりあえず何飲みますか?」…なスタイルとなります。
もちろんお食事だけでも大歓迎。

心配事が2つ。
・原材料等の値上げが止まらない。
・現スタッフが入って2年ほど。コロナ禍でほぼスタッフがアルコールメニューを作ったことがない。

さぁ、明日から大変です!
大変なのは楽しいことです!!

以前パンチャはピッツァも人気でした。
クリスピータイプの薄い生地のピッツァです。
辞めた理由も2つ。
・大きなお店の“ピッツアは食べ放題である”が定着してしまったこと。
・スタッフが伸ばす生地に僕が納得出来なかったこと。
なので夜はパスタを辞めて僕がピッツァとおつまみを作ります!
もちろん生地も自家製です!

まぁ、僕も含めスタッフ不慣れなもんでゆる~くお願いします。

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