マスターの日記– category –

沢山のご来店ありがとうございました。土曜ディナーですべてお持ち帰りいただけました。１日で配り終わっちゃうくらいのお店にしたいですね。ピントが合わなかったけどテントウムシ。明日からはお花のプレゼントはありませんが、遊びにきてくださいね。ご来店がパンチャ継続の鍵。もちろん、口コミ等の応援も感謝していますよー！でも、食べ...

早くなくならないと暇なのバレて恥ずかしいじゃんね（笑）今夜はバタバタと走り回らせていただけました。ぐらっちぇ♪ぐらっちぇ♪18周年感謝の花苗…明日のランチまでかなぁ。。。？明日のディナーまであるかなぁ。。。？ あ、毎年そうですがバジルの苗はもー無くなっちゃいましたよー。

「あやの18」と言う名のドルチェを６月限定でデビューさせます。18周年初日は新聞取材から始まりました。情報公開の許可確認を取り忘れたので今日はここまでー！

日付変わりまして、本日5月26日はパンチャ・ピエーナの誕生日。18周年を迎えることが出来ました。パンチャ・ピエーナに関わってくださった全ての皆様に感謝！！！ぐらっちぇ♪×18先日のブログでも書きましたが、限定100鉢『感謝の花苗』をプレゼントさせていただきます。是非、ご来店ください。お早めに♡ 初心忘るべからず。。。忘れちゃった...

ビックリするほど暇な土曜日でした。ビックリするほど忙しい日曜日でした。そんな毎日を繰り返し、5/26パンチャ・ピエーナは18周年を迎えます。毎年恒例ですが、感謝の花苗をプレゼントさせていただきます。26日（木）のランチ～限定100鉢です。花苗は無くなり次第終了ですが、感謝の気持ちは一生です。楽しい人生を送らさせていただいており...

今日のディナータイムは“カレークリーム”の連鎖な夜でした。素敵なカレー臭。昼夜寒暖の差が激しいですね。ご自愛ください。

昨日のブログで、蜂に刺されたことを書き「蜂の居ない世界よりは良い」などと自然を愛するようなことを書いたものの…今日は蜂の巣を駆除してしまいました。入り口付近のスズメバチの巣です。みかんほどの大きさの小さな巣。中を覗くとまだ小さな一段目が作られている途中でした。本当に人間が地球にとって一番のウィルスだと思います。共存出...

お店はゆったりです。暇ですねぇ。。。忙しくなる日に備えて、仕込みをしています。昨日は、深谷牛100％ミートソースを。今日は、トリッパのトマト煮。大鍋大活躍です！あ、パンナコッタも仕込みましたね。 今朝蜂に刺されました。人生３度目。蜂の居ない世界よりはずぅーーーっっっと良いですね。

ご来場、ご来店いただいた皆様ありがとー！関係者の皆様お疲れさまー！！ 沢山の人手でしたねー。お陰様でnegidasTシャツが沢山売れましたー☆在庫はパンチャで販売中。品切れのサイズもあるのでお早めに。「らくがきストリート」が良かったなぁ。子供が笑顔なのは最高なのである。僕らのブースの隣は自治会さんのブース。自治会さんの出店は...

「？？？」でオーダーしてリピートされる方も沢山居ます。一度きりのオーダーの方も沢山居ます。もやしは豆です。アズキバーをイメージして作ってます。元々は次男坊の夏休みの自由研究。それをアレンジ。生産者が届けてくれて、そのまますぐに仕込みました。産地直送採れたて新鮮！！！深谷もやしのハーブのような薫りに惚れて作りました。...

深谷ねぎまつりの仲間と出店します。お店はお休み。時間は9時～16時。深谷ナポリタンを作りつつ、久々にnegidasTシャツを販売します！カルソッツな“赤T”は今回の限定販売売り切れゴメン！な品なのでお早めにね。 あ、僕の実家の旅行会社内の小さな雑貨屋さんで面白いことを同時開催！「世界のマリオネット展」https://www.facebook.com/event...

GWくらいから毎年聞かれます…「冷たいパスタはいつからですか？」バジルを５月の終わりに植えるので６月くらいから始める予定です。梅雨に入っちゃうと出なくなっちゃうんですけどね。。。今から冷たいの食べてたら深谷のナゲーヤベーーアヂーーー夏は乗りきれないですよー。今年は2種類ほど復活させようと思ってます♪