台風が季節を一つ進めたようですね。涼しいです。
まぁ僕は２月の厨房で「あちぃ」って言ってますけどね。
パンチャの冷たいパスタは「暑くなったねぇ…の頃～まだ暑いねぇ…の頃」の期間限定。
今年は今週でお仕舞いにしようと思いましたが。。。駆け込み乗車もあるでしょう。
10/2の日曜日までとします。
注意点が３つほど。
①庭のバジルがぽよぽよです。近々冷トマはバジル抜きになりそうです。
②ジェノベーゼは無くなり次第終売とさせていただきます。
③金土限定の夜営業はパスタやってないので食べられませんよ。
そんなことよりコロナ以降経営の限界を感じております。
ただ飲食店の楽しさからは抜けられないので撃壁頭水掌(by.雲のジュウザ)一歩手前の新メニューを作成中です。
それでパンチャが嫌いになる人も居ると思いますが…長年やりたかったことをやってみたいと思っています。
今までのパンチャが好きだった人はお早めに。
勿論、今より好きになってもらえるように頑張りますけどね。
