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金曜です。出稼ぎの日です。最近ランチもあまり忙しくなく、出稼ぎは仕事でありながらも良い気分転換なのです。コロナが増え続けています。店での営業の仕方ももう一度考え直し気を引き締めないとですね。ソーシャルディスタンスバーはオープンスペース。少しは気持ちがほっとします。それでもソーシャルディスタンスは大事。自衛もお願いし...

しばらくディナー営業をお休みさせていただいておりました。お客様が来てくれないからです。一番の理由は僕のしてきた事としてこれなかった事。情けないです。その他の理由として…言い訳はしたくはありませんが、コロナの影響も大きいと思っています。大阪では５名以上での飲食自粛要請が出たようです。「店には行くな。」そう言っているよう...

僕の人生において欠かせないお祭り。コロナの影響でその楽しみが全てお預けになっていますが。。。昨日は、地元町会の御神輿が新調され、新旧御神輿のお祓いがありお店を休ませていただきました。本来お祭りが開催されていれば恒例の４連休を取っている時期ですね。自治会館でお祓いを済ませ、神社へ参拝。それで今年のお祭りは終わりです。...

カウンターに鎮座し数年。。。『タケダ岩』深谷を中心にロケをしたSRサイタマノラッパーで登場した岩のミニチュア。登場したのはサイタマノラッパー２だったかな？群馬の河原にあるんだっけ？ひょんなことからパンチャに置かれ、カウンターからお客様を見守ってくれていました。そして、一昨日！！！その監督であり、今や日本を代表する映画...

金曜日がやってきました。ソーシャルディスタンスバーへの出店の日です。初の祝日。この金土はどうですかねー？お子さんも来てくれるかな？フランクフルトでも持って行きましょうね。梅雨も明けずコロナも増えて少しげんなり。。。本来なら、オリンピックも始まり、更に本来オリンピックでの延期がなければこの時期は地元のお祭り。一年で一...

心あたりのある方、ご紹介ください。土日祝のランチタイム(11:30~15:00くらい)一緒に楽しんでくれる仲間を募集中です。美味しいものを食べるのが大好きな学生さんが良いです。今はコロナであまり機会がありませんが、イベント出店なども手伝ってもらう場合もあります。時給は1000円～賄い付き(500円いただいています)制服支給仕事内容は接客...

世間は連休らしいです。コロナが落ち着かないですね。。。ソーシャルディスタンスを意識しながら楽しみましょう。今週は、ちとバタバタ。木～土はランチ営業しますからねー☆23(木)　ドライブスルー縁日に販売委託24、25(金土)　夜ソーシャルディスタンスバー出店26(日)　神事参加のため休業とりま、、、明日の『パティオ　ドライブスルー縁日...

ネギー使えます！今のところ出店している日の降水確率は100％。。。それでも良い雰囲気の中出店させていただいております。ぐらっちぇ♪ぐらっちぇ♪少しづつコツを掴んできて仕込み量等が見えてきました。最初に言ったように、パンチャのブースは＜おつまみとお酒がメイン＞でボリュームのあるお料理は控えています。お腹いっぱい食べたい場合...

よく「なんでこんな道端に？？」って感じで生える大根や、深谷だったら葱なんかを“ど根性大根”だとか“ど根性葱”だとか言ったりしますよね。20年以上お店やって毎年植えてましたけど初めて。。。“ど根性バジル” が誕生しました。根性の無い僕に活を入れられているようです。。。

ちょっとだけ忙しいです。埼北よみうりさんが紹介してくれたからだと思います。『埼玉S級グルメ』…数年前に上田元県知事さんから手渡しでいただきました。“S”は埼玉のS。地産地消のお店を紹介してくださった県の企画。今も続いているのかな？終わっちゃったのかな？コロナでちょっと暇だったので有り難いです。地産地消の目線でおすすめする...

深谷ねぎまつりでは、沢山のTシャツを販売してきました。活動資金の捻出のための販売ではありますが、一番の大きな目的として“深谷に遊びに来て欲しい”との願いを込めて、今まで沢山のお問い合わせ、ご要望をいただきながらも＜通販＞の形は取って来ませんでした。時はコロナ時代。イベントの開催は自粛させられ、越境ですら後ろめたい昨今。...

予定通りだったら今日はお店をお休みして聖火を掲げて深谷の町を走っていたんだよなぁ。。。コロナ、豪雨、洪水、地震。。。早く笑顔の日本、世界になるといいですね。戦争とかもだ。オリンピックどころじゃ無いよね。どこかで誰かが泣いて　涙が沢山出た。…戦闘機が買えるくらいのはした金ならいらない。　いい詩。明日、明後日…金曜、土曜...